هذه الوجبة تُعتبر وصفة من جنوب الولايات المتحدة الامريكية وبالتحديد في لويزيانا. بُمجرد أن تُسافر إلى لويزيانا فإن فطائر التفاح المُحلاه سوف تكون اختيار جيد من أجل وجبة الإفطار. لقد بحثت عنها كثيراً حتى أقوم بإعدادها خلال وجبة الإفطار في المنزل. وبالفعل كانت وجبة مثالية للغاية قد أعتدت على إعدادها وتحضيرها بشكل دوري.
هناك حاجة إلى مقلاة عميقة أو مقلاة كهربائية لقلي فطائر التفاح بعد تحضيرها.
المكونات الأساسية من أجل صنع فطائر التفاح:-
باستخدام وعاء كبير، نحن نقوم بخلط مكونات الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح. ثُم نقوم بخلط المكونات معاً في الوعاء ثُم بعد ذلك نقوم بوضعهم جانباً.
باستخدام وعاء آخر، فإننا نقوم بخلط باقي المكونات الرطبة الآخر، حيث يتم يُمزج البيض والحليب والزبدة والعصير وقشر البرتقال والفانيليا. يتم خلطهم معاً ثُم الخفق جيداً.
أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة فقط حتى تصبح مبللة تماماً حيث يتم خلطهم وخفقهم معاً لمدة من 2 إلى ثلاثة دقائق.
ثُم بعد ذلك نقوم بإضافة قطع التفاح التي قد تم تحضيرها وتقشيرها إلى الخليط الرطب الذي قد تم تحضيره سابقاً، ثُم بعد ذلك نقوم بخلط هذا المزيج جيداً.
في مقلاة عميقة فإننا نقوم بتسخين 1/4 بوصة من الزيت حتى يصل إلى 375 درجة فهرنهايت. نسكب الخليط بملعقة كبيرة مدورة في الزيت. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. ثُم بعد ذلك نقوم بإخراج فطائر التفاح من الزيت بعد الوصول إلى اللون الذهبي المطلوب. ثُم بعد ذلك نقوم بتصفيه الفطائر بمناديل ورقية.
بعد ذلك نقوم برش فطائر التفاح الساخنة بواسطة بودرة السكر على كافة أطراف الفطائر وبعد ذلك تقديمها بشكل جميل.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول