كيفية تحضير طاجن البطاطس في الفرن بطريقة شهية

كيفية تحضير طاجن البطاطس في الفرن بطريقة شهية

مقدمة

طاجن البطاطس يُعتبر من الوجبات المعتادة على المائدة المصرية حيث يتم طبخ هذا الطاجن كوجبة أساسية باستمرار وذلك لانه لذيذ وشهي كما أنه سهل من حيث المكونات وطريقة التحضير. يثمكن طبخ هذا الطاجن بالعديد من الإضافات التي تمنحه طعم لذيذ للغاية مثل اللحم وقطع الدجاج. ومن الممكن أيضاً أن يتم تناول هذا الطاجن بدون اي إضافات حيث سوف تستمتع بمكونات الخضار مع البطاطس والصلصة في الفرن. يثمكن تناول هذا الطاجن مع الأرز الأبيض والاستمتاع بأشهى وجبة على المائدة. 

طريقة الطبخ والتحضير لا تستغرق أكثر من 45 دقيقة حتى تحصل في النهاية على وجبة لذيذة وطاجن ذو طعم لذيذ. يُمكنك أن تحصل على كافة المكونات في هذا الطاجن بسهولة من خزانة المنزل كما أنك تستطيع أن تضع أي إضافات قد ترغب بها. تُعتبر تلك الوجبة من أساسيات المطبخ العربي وهي مشهورة في طرقة تحضيرها وإعدادها في الفرن تحديداً. يُمكنك إعداد هذا الطاجن والاستمتاع بأفضل طعم ممكن. 

لوازم

المكونات والمقادير في تحضير طاجن البطاطس في الفرن

  • بطاطس 
  • بصل 
  • 500 جرام من قطع الدجاج 
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 
  • طماطم 
  • صلصة طماطم 
  • قرفة 
  • بابريكا 
  • فلفل أسود 
  • ملح 

تُعتبر تلك هي المكونات الأساسية في تحضير طاجن البطاطس سواء مع الدجاج أو اللحم أو بدون أي إضافات آخرى. فترة الإعداد بسيطة ويُمكنك تحضير هذا الطاجن في أي وقت وتأجيل وقت الطهي حسب الموعد الذي تفضله حيث يتم طهيه في الفرن في أي وقت. خطوات التحضير والطهي سهلة وسوف تكون في تلك النقاط كالآتي: - 

خطوة 1 :

  • يتم إحضار وعاء ونضع هذا الوعاء على النار وبه زيت الزيتون، يتم تسخين زيت الزيتون جيداً. 
  • نقوم بإحضار البصل مع تقطيعه إلى حلقات متوسطة الحجم ونضعها في الوعاء الموجود على النار ونستمر في تقليب حلقات البصل جيداً على زيت الزيتون. 
  • في أثناء تلك الخطوة السابقة فإننا نقوم بإحضار قطع الدجاج ونضعها على شرائح البصل في الزيت بالإضافة إلى التوابل الموجودة لدينا مع التقليب جيداً. بعد ذلك فإننا نقوم بوضع حلقات البصل في هذا الوعاء ونستمر في التقليب وتحريك جميع المكونات معاً. 

خطوة 2 :

  • نقوم بإحضا الطماطم الموجودة لدينا ثُم تقطيعها وعصرها بعد ذلك ثُم نضع عصير الطماطم في وعاء آخر ونضع عليه صلصة الطماطم مع الخلط جيداً حتى يتم مزج جميع المكونات معاً. 
  • يتم إحضار صينية ونضع بها زيت الزيتون ثُم نضع عليها محتويات الوعاء الأول من حلقات البطاطس والبصل ثُم نقوم بإضافة محتويات الوعاء الآخر وهي صلصة الطماطم. ثُم نفرش جميع هذة المكونات في كافة أنحاء الصينية. 
  • يتم وضع حلقات من البصل أعلى الصينية ويتم تزيينها بشكل جيد. 
  • نضع الصينية في الفرن لمدة تصل إلى 25 دقيقة تقريباً حتى يتم تسوية جميع المكونات ويتم تسوية البطاطس بشكل جيد بالإضافة إلى قطع الدجاج. 

الآن قد أصبح طاجن البطاطس في الفرن جاهز من أجل أن يتم تقديمه على المائدة، يُمكنك الاستمتاع بهذا الطاجن والطعم اللذيذ. من الأفضل أن تقوم بإعداد طبق مميز من الأرز الأبيض مع هذا الطاجن حتى تستمتع بأفضل طعم ممكن مع مكونات بسيطة وسهلة. 

طاجن البطاطس باللحم سوف يكون أيضاً من أشهى وألذ الاطباق التي سوف تقوم بإعدادها على المائدة.كما يُمكنك تجربتها في أوقات العزائم والمناسبات السعيدة. يُمكنك تناول تلك الوجبة في الغداء او العشاء على حسب الرغبة في ذلك. 

لا توجد تعليقات حتي الآن.
تسجيل الدخول مطلوب

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.

تسجيل الدخول