تعتبر وجبة السمك من الوجبات التي تحتوي على الفوسفور الذي يعتبر من ضمن العناصر الغذائية التي يمد الجسم بالعناصر بالطاقة المطلوبة، ولكى تتمكن من طهى جميع أنواع السمك المقلى عليك معرفة الطريقة المصرية في عمل ذلك، كما سنعرفك على طريقة عمل السمك الدنيس المقلى المقرمش، ويمكنك معرفة الكثير من الوصفات من خلال موقع يدويات، فهو يضم الكثير من الوصفات والاكلات الشهية.
يوجد بعض الخطوات والمكونات التي يجب اتباعها لكى تحصل على السمك الدنيس المقلى المقرمش، والمكونات تكون كما يلي:
شاهد أيضاً: تتبيلة السمك المقلي بالطريقة المصرية
يوجد الخطوات التي يجب معرفتها لكي تحصل على سمك مقرمش وتكون هذه الخطوات التالية:
يتم دق الثوم أو فرمه وذلك حسب الاسهل لك، وقم بخلطة مع الملح والكمون والفلفل الأبيض، والخال، الهال وعصير الليمون.
بعد خلط كل المكونات ومزجها مع بعضها يتم وضع السمك فى هذه التتبيلة ويترك منقوع بها لمدة نص ساعة أو ساعة.
بعد ذلك يتم وضع السمك الدنيس في الحليب السائل، وبعد ذلك يتم وضع السمك في البقسماط.
وبعد ذلك يتم تصفية السمك من الزيت على مناديل وبعدها انقليه لطبق التقديم وضع علية البقدونس المفروم لإعطاء السمك رائحة مميزة.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول